「油は体に悪い」 なんて真っ赤なウソ 「健康のために、油っこいものは控えめに・・・」よく聞く言葉ですね。 このようにいわれてきた理由は、油脂はカロリーが高いからでしょう。 飽食といわれる現代になって、人は、肥満に起因する・・・
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魚を食べない習慣は生活習慣病にかかりやすい体質になる
魚嫌いな人ほど生活習慣病にかかりやすい ひと昔前の日本人のタンパク源は、魚介類と豆類でした。 現在は肉類、乳卵類が中心になり、魚離れした食生活をしています。 欧米、とくにアメリカでは、心臓病が国民病といわれるほど深刻な問・・・