魚嫌いな人ほど生活習慣病にかかりやすい ひと昔前の日本人のタンパク源は、魚介類と豆類でした。 現在は肉類、乳卵類が中心になり、魚離れした食生活をしています。 欧米、とくにアメリカでは、心臓病が国民病といわれるほど深刻な問・・・

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