あなたはいかがですか。5～6階の階段を登ったくらいで脚がじーんとするようでは、体力が衰えている証拠です。
階段を登ることは、足、腰を鍛える運動に適しています。
降りるときはひざを痛めやすいので、太っている人は、登りは階段、降りるときはエレベーターと使い分けてもよいでしょう。
しかし、足がだるいと、ついエスカレーター、エレベーターということになりがちです。
そこで、脚が常にだるく、重いという人は、食生活から改善していきましょう。
秘訣はビタミンB1をたっぷりとって足腰を強くする
次の質問に「イエス」が三つ以上あれば、ビタミンBが不足気味の症状で疲れやすく、足がだるくなります。
① 甘いものをよく食べる
② 主食は白米である
③ 豆類はあまり食べない
④ すっぱいものをあまり食べない
⑤ 野菜をあまり食べない
⑥ きのこや海藻類をあまり食べない
⑦ インスタントラーメン、スナック菓子をよく食べる
⑧ そばよりうどんをよく食べる
明治、大正時代は「脚気（かっけ）」が国民病といわれていましたが、現代でも、脚気症状の人は決して少なくありません。
足のだるさや体のだるさ、こりなども、脚気症状の一つといえます。
このような症状を取り除くには、まず8つの質問を全部「ノー」にする食事を心がけることです。
そして積極的にビタミンB1をとるようにしてください。
B1の1日の所要量は、成人で約1.4ミリグラムですが、吸収しにくい体質や、B1を壊す酵素が腸内に存在する体質の人は、所要量ぎりぎりの摂取量では、不足になります。
この2倍くらいとるようにしないと、足のだるさを防ぐことはできません。
そのためには、主食を白米ではなく玄米や押し麦などの雑穀を入れたご飯、豆ご飯、胚芽パン、ライ麦パン、そばなどB1の豊富なものにすることです。
とくにB1の吸収の悪い体質の人は、ときどき白米に押し麦を五割入れた麦ご飯を主食にして、よくかんで食べるようにするとよいでしょう。
また、 豆類にはB1が多いので、いろいろな豆料理を多くとってください。
ただし、砂糖を使った甘い豆は腸内で異常発酵しやすく、足のだるさをとる効果はありません。
たとえば、あずきを甘くしたければ、やわらかく茹でたものに、はちみつや黒砂糖をかけるとよいでしょう。
この茄であずきを茶碗一杯くらい、週に3～4回、よくかんでとるようにすると、足が軽くなります。
句の時期は、グリンピース、そら豆、技豆など大いに召しあがってください。
この他、B1の多く含まれる食品は、小麦胚芽、えのきだけ、ひらたけ、のり、こんぶ、スキムミルク、ごま、ひまわりの種、赤貝、さくらえびの素干し、しらすなどです。
